Välkommen till webbutiken

Vi vill att alla ska ha möjlighet att kunna baka av riktigt bra mjöl. Därför finns det möjlighet att handla stora delar av vart sortiment i vär webbutik.

Rågmjöl, finmalet fullkorn

kr

Ett fint mjöl men ändå fullkorn av råg.
Läs mer…

Ekologiskt Rågmjöl finmalet fullkorn är ett fint mjöl men ändå fullkorn. Rågmjöl är nyttigt och innehåller bland annat kostfibrer och vitaminer och ger matbröd en väldigt god smak. I fullkornsmjölet behålls alla kostfibrerna och mineralerna. Gott i både bröd med jäst och i bröd med surdeg. Testa att byta ut hela eller delar av det siktade rågmjölet mot detta mjöl. Råg har lägre protein än vete, få höjd på bröden är det bra att använda minst 50% av ett vetemjöl när man bakar.

Spannmålen till mjölet är närodlad runt Närkeslätten och du hittar på påsen vilken lantbrukare som odlat den.